Посмотреть мои видео рецепты

Салат из помидоров, лука и моцареллы с заправкой из базилика и каперсов

Салат из помидоров, лука и моцареллы с заправкой из базилика и каперсов


Время приготовления: 15 мин .
Количество порций: 2 .
Ингредиенты:
• 2 крепких помидора
• 200 гр моцареллы
• 1 красная луковица
• свежемолотый черный перец — по вкусу.

Заправка:
• 100 мл оливкового масла
• 1 ч. л. сладкой горчицы
• 1 ст. л. бальзамического уксуса
• 2 зубчика чеснока
• 1 ст. л. каперсов
• пучок базилика и петрушки.

Для подачи:
• 1 ст. л. каперсов
• листья базилика

Рецепт Приготовление

1. Удалить у помидоров плодоножки, нарезать тонкими кружочками, моцареллу — тонкими ломтиками. Мелко порубить очищенный лук и чеснок.

2. Выложить кружочки помидоров и сыра на блюдо по кругу, чередуя и слегка накладывая друг на друга. Посыпать рубленым луком.

3. Перемешать с помощью блендера чеснок, зелень базилика и петрушки, каперсы и горчицу. Постепенно влить в полученную смесь оливковое масло. Добавить бальзамический уксус, перемешать.

4. Полить салат приготовленной заправкой, посыпать свежемолотым черным перцем. При подаче украсить каперсами и листьями базилика.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *