Ингредиенты:
• 300 гр свежей капусты
• 1 киви
• 6-7 абрикосов
• 1 ч. ложка сахара
• 2 ст. ложки сока лимона
• щепотка соли
• 1/2 стакана фруктового йогурта
Рецепт приготовления:
1. Абрикосы разрезать пополам, удалить косточки, мякоть нарезать тонкими ломтиками.
2. Капусту нашинковать тонкой соломкой, добавить сахар и соль, полить соком лимона и слегка размять руками.
3. Добавить абрикосы, полить йогуртом, перемешать и выложить в салатник.
4. Украсить салат кружочками киви и подавать.