Ингредиенты:

• 1 кг муки
• 4,5 стакана молока
• 3 куриных яйца
• 0,5 стакана сливок
• 50 гр сливочного масла
• 0,5 стакана сахара
• растительное масло
• сода гашенная уксусом
• соль по вкусу

Рецепт блины Северные на молоке и сливках:

1. Молоко подогреть до комнатной температуры, а затем, постоянно помешивая, постепенно ввести в него муку. Добавить немного соды, посолить по вкусу. Взбить до образования однородной массы, развести сливками.

2. В получившуюся смесь влить 1 стакан кипящей воды, перемешать, ввести яйца и снова перемешать тесто.

3. Выпекать блины на раскаленной сковороде в сливочном масле. Приятного вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru