Ингредиенты:
• 1 банка скумбрии в масле
• 300 гр квашеной капусты
• 200 гр шампиньонов
• 1 репчатая луковица
• 1 морковь
• соль
• специи
• растительное масло
• зеленый лук
Рецепт приготовления:
1. Капусту промыть, залить водой и варить 40 минут, добавляя воду по мере выкипания.
2. Лук, морковь и грибы нашинковать и обжарить до готовности. Положить в щи.
3. Консервы разделить на кусочки и тоже положить в щи вместе с маслом. Довести до кипения и снять с плиты.
4. При подаче посыпать рубленым зеленым луком.
