Суп Айнтопф по-североамерикански

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Суп Айнтопф по-североамерикански

Ингредиенты:

• 1 кг курицы
• 1 банка консервированной кукурузы (450 гр)
• 2 луковицы
• по 1 желтому и красному сладкому перцу
• 100 гр лука-порея
• 1 черешок сельдерея
• 1 стакан 10%-ных сливок
• 100 гр сливочного масла
• 1 ст. ложка нашинкованной зелени укропа
• соль по вкусу
• черный и красный молотый перец по вкусу

Рецепт приготовления супа Айнтопф:

1. Курицу нарезать кусками, по вкусу посолить и поперчить, обжарить на половине сливочного масла с двух сторон до золотистого цвета.

2. Влить 4 стакана воды, довести до кипения и варить на слабом огне под крышкой 25-30 минут. После бульон слить, процедить. Курицу остудить, мякоть отделить от костей и нарезать небольшими кусочками.

3. Репчатый лук нарезать мелкими кубиками, лук-порей — тонкими кольцами, сельдерей — ломтиками, сладкий перец -тонкой соломкой.

4. На оставшемся сливочном масле обжарить репчатый лук до светло-золотистого цвета, выложить порей, сельдерей и сладкий перец, потушить на слабом огне 3-5 минут. Залить бульоном, довести до кипения и проварить 3-5 минут. Затем добавить куриное мясо и кукурузу, по вкусу посолить и поперчить, проварить еще 2-3 минуты.

5. Перед подачей заправить суп сливками и посыпать зеленью укропа.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *