Суп-пюре из листьев салата

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Суп-пюре из листьев салата

Ингредиенты:

• 500 гр листьев салата
• 2 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки кукурузной муки
• 4 стакана молока
• 1 стакан 10%-ных сливок
• соль по вкусу

Рецепт супа из листьев салата:

1. Листья салата перебрать, промыть, опустить на 1-2 минуты в кипяток, после отжать и измельчить блендером, добавив 1 стакан молока, протереть через сито.

2. Муку обжарить на сливочном масле 1-2 минуты, развести оставшимся молоком, добавить пюре из салата, проварить 7-10 минут.

3. Затем влить сливки, по вкусу посолить и проварить еще 1-2 минуты. При подаче посыпать нашинкованной зеленью, отдельно подать гренки из белого хлеба.

Вместо гренков к супу можно подать домашние чипсы: тонкий армянский лаваш смазать оливковым маслом, смешанным с соусом кимчи, горчицей или другим соусом по вкусу, можно просто посыпать прованскими или итальянскими травами, сложить пополам, оставить на 2-3 минуты. После нарезать небольшими кусочками, выложить на противень и подсушить в нагретой до 200°С духовке до желаемой степени.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

▼▼▼ Наш Видео Рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *