Тыквенный суп-пюре

Тыквенный суп-пюре

Ингредиенты:

• 800 гр мякоти тыквы
• 1 ст. ложка растительного масла
• 1 крупная луковица
• 1,5 л овощного отвара
• приправа для овощного супа
• соль по вкусу
• 1 лавровый лист

Рецепт приготовления супа-пюре из тыквы:

1. Мякоть тыквы нарезать небольшими кусочками. В высоком сотейнике разогреть масло, выложить измельченную луковицу и пассеровать до мягкости.

2. Добавить кусочки тыквы и обжаривать, помешивая, 3-5 минут. Залить бульоном, добавить лавровый лист и приправу, по вкусу посолить и варить на слабом огне под крышкой до мягкости тыквы.

3. Снять с плиты, убрать лавровый лист, измельчить погружным блендером в однородное пюре. При необходимости разбавить до желаемой густоты горячим отваром или сливками, прогреть на слабом огне 1-2 минуты.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Смотрите мой видео рецепты Салатов на новый год ▼▼▼


Слоеный салат со шпротами и морковкой по корейски

Слоеный салат селедка под шубой

Слоеный салат с сыром, п/к колбасой и красной фасолью

Слоеный салат с крабовыми палочками и сыром

Салат из крабовых палочек с Гавайской смесью овощей


Подписаться на мой видео канал


Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.