Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Суп пюре из цветной капусты с яйцом

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Суп пюре из цветной капусты с яйцом


Время приготовления: 1 час 15 минут.
В каждой порции : 220 Ккал.
Количество порций: 6.

Ингредиенты:

• 2 литра бульона (на ваш вкус)
• 250 мл сливок
• 18 перепелиных яиц
• 3 клубня картофеля
• 2 луковицы
• 1 цветная капуста
• 1 брокколи
• 1 головка чеснока
• 2-3 веточки тимьяна
• пучок спаржи
• щепотка мускатного ореха
• оливковое масло
• соль
• перец по вкусу

Рецепт приготовления супа из цветной капусты:

1. Цветную капусту разберите на соцветия. Луковицы разрежьте на четыре части. У головки чеснока срежьте хвостик и заверните ее в фольгу. Выложите цветную капусту, лук и чеснок на противень, сбрызните оливковым маслом и запекайте в разогретой до 220 °С духовке 35 минут. Перепелиные яйца сварите, остудите и очистите.

2. У спаржи срежьте верхушки, стебли бланшируйте. Картофель очистите и нарежьте кубиками. Готовые зубчики чеснока выдавите из шелухи. В кастрюлю с бульоном бросьте картофель, цветную капусту, брокколи, спаржу, чеснок и тимьян. Варите на маленьком огне 25 минут.

3. Измельчите суп погружным блендером. Приправьте мускатным орехом, солью и перцем по вкусу. Доведите до кипения, влейте сливки, еще раз доведите до кипения и снимите с огня.

4. Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте спаржей и перепелиными яйцами.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 3,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *