Свекла, тушенная с кабачками

Свекла, тушенная с кабачками

Ингредиенты:

• 200 гр свеклы
• 1-2 моркови
• 1 кабачок
• 150 гр сметаны
• 1 ст. ложка муки
• 1 ч. ложка столового уксуса
• 3 ст. ложки сливочного масла
• 2 ст. ложки сахара
• соль по вкусу

Рецепт приготовления тушеной свеклы с кабачками:

1. Свеклу и морковь нарезать соломкой, добавить сливочное масло, уксус, немного воды и тушить под крышкой до готовности (примерно 30 минут), постоянно помешивая. Затем добавить нарезанные кабачки и тушить еще 10-15 минут.

2. Муку прогреть (без изменения цвета), добавить к ней соль, сахар, горячую сметану, проварить.

3. Полученным соусом залить овощи, перемешать, тушить все вместе 5 минут.

В блюдо можно добавить курицу или свинину (250 г филе). Нарезать мясо небольшими кусочками, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Мясо добавить вместе с кабачками к свекле и моркови, далее готовить по рецепту.

Новогодняя Распродажа на aliexpress


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 1,00
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Свекла, тушенная с кабачками

  1. Мария пишет:

    Мой рецепт тушеной свеклы очень простой , чем-то напоминает рецепт свекольной икры, только терка не нужна. Такая свекла подойдет в горячем виде как гарнир, а в холодном – вполне заменит салат, в обоих случаях лично мне очень и очень вкусно.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *