Свинина запеченная в духовке со сливами

Свинина запеченная в духовке со сливами

Ингредиенты:

• 1,5 кг свиной вырезки
• 1 луковица
• гвоздика
• перец по вкусу
• соль по вкусу
• 14 слив
• 40 гр сливочного масла
• 3 ч. л. меда
• растительное масло для жаренья

Рецепт приготовления свинины запеченной в духовке:

1. Лук очистить и разрезать на восемь одинаковых частей.

2. Сливы вымыть, разрезать вдоль пополам и удалить косточки.

3. Свинину вымыть, обсушить бумажным полотенцем и натереть солью и перцем, украсить гвоздикой.

4. Обжарить на сковороде с растительным маслом в течение 2 минуты. Затем запекать на противне 30 минут в разогретой до 220°С духовке.

5. Добавить лук и половину слив. Запекать ещё 30 минут, поливая соком.

6. Оставшиеся сливы выложить в сковороду с растопленным сливочным маслом. Добавить мед и готовить, помешивая, 5-7 минут.

7. Мясо нарезать крупными продольными кусками. Сверху выложить сливы.


Как Вы оцените ? 1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ
Средняя оценка: 4,50
Загрузка...

-------------------------




Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *