Свиные рулетики с сыром на гриле

Свиные рулетики с сыром на гриле

Ингредиенты:

• 4 тонких порционных куска мякоти свинины
• 1 зубчик чеснока
• по 0,5 стручка красного и зеленого сладкого перца
• 100 г твердого сыра
• 6 ст. ложек растительного масла
• 1 ч. ложка приправы для шашлыка
• соль
• черный молотый перец — по вкусу.

Рецепт приготовления:

1. Чеснок мелко порезать или пропустить через пресс. Сладкий перец вымыть, обсушить, очистить от семян, нарезать соломкой. Сыр также нарезать соломкой. Мясо вымыть, обсушить, отбить, посолить и поперчить по вкусу. На каждый кусок свинины выложить сыр и сладкий перец. Сформовать рулеты и скрепить их деревянными зубочистками.

2. Приготовить маринад:растительное масло, измельченный чеснок и приправы для шашлыка тщательно перемешать. Получившейся смесью смазать мясные рулеты и оставить их мариноваться на полчаса.

3. Затем подготовленные рулеты обжаривать на гриле 8-10 минут, время от времени переворачивая. Готовые рулеты можно подавать и горячими, и холодными, предварительно удалив зубочистки.





-> ----- <-
Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *