Сырный крем суп с цветной капустой

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Сырный крем суп с цветной капустой
Основной тон этому сырному супу задает, конечно же, цветная капуста. Но если вы любите брокколи или, скажем, шпинат… То изменится лишь цвет супа, а вкусно будет также!

Время приготовления 30 минут.

Ингредиенты на 4 порции:

• 250 гр цветной капусты
• 450-500 мл молока
• 150 гр тертого сыра чеддер
• 1 репчатая луковица
• 4 зубчика чеснока
• 6 ст. л. рубленого базилика
• 2 ст. л. сливочного масла
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• свежие овощи по вкусу

Рецепт крем супа из цветной капусты с сыром:

1. Капусту разделите на соцветия и отварите до готовности. Лук и чеснок очистите и мелко нарежьте. Обжарьте их на сливочном масле.

2. Молоко подогрейте. Капусту, лук и чеснок пюрируйте блендером. Не выключая прибор, добавьте тертый сыр и понемногу влейте молоко. Взбивайте суп до однородности.

3. Перелейте суп в кастрюлю, дайте ему закипеть. Добавьте базилик, соль и перец, варите 1 минуту.

4. Подавайте крем-суп со свежим овощным салатом. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru

Наш ютуб канал

----------

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *