Ингредиенты:
• 300 гр цветной капусты
• 2-3 помидора
• 100 гр сметаны
• 50 гр сыра
• 1 вареное яйцо
• соль по вкусу
Рецепт помидор запеченных под сыром с цветной капустой:
1. Цветную капусту отварить до готовности в подсоленной воде,немного охладить, разобрать на небольшие соцветия.
2. С помидоров снять кожицу, мякоть мелко нарезать.
3. Сыр натереть на мелкой терке, соединить с помидорами, добавить рубленое яйцо и сметану, посолить по вкусу и перемешать.
4. Форму для запекания смазать сливочным маслом, выложить в нее цветную капусту, залить сметаной с сыром и помидорами. Запекать в духовке при 150°С 10-15 минут.
