Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Мое видео. Сладкий банановый пирог

Мое видео. Холодец из курицы без желатина

Мое видео. Слоеный салат со шпротами

Телятина с тыквой и зеленой фасолью под сливочным соусом

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Телятина с тыквой и зеленой фасолью под сливочным соусом

Ингредиенты:

• 1 кг телячьей грудинки на хрящах
• 500 гр тыквы
• 2 ст. л. соевого соуса соль морская по вкусу
• черный молотый перец по вкусу
• перец молотый чили на кончике ножа
• 50 мл хорошего оливкового масла
• 4-5 небольших веточек свежего розмарина
• 100 мл сливок высокой жирности
• 1 ч. л. порошка белых грибов
• 0,5 ч. л.сухого молотого чеснока
• 1 ст. л. муки

Рецепт телятины с тыквой под сливочным соусом:

1. Мясо вымыть, обсушить бумажными полотенцами, разделать на порционные кусочки вместе с хрящиками, полить соевым соусом, натереть черным перцем и солью, убрать в прохладное место на час.

2. Тыкву нарезать крупными брусочками. На сковороде раскалить оливковое масло и добавить половину розмарина. Через 1-2 минуты обжарить со всех сторон телятину и выложить мясо на тыкву, выложенную в посуду для запекания.

3. Готовить в духовом шкафу 2 часа при температуре 160°С.

4. В оставшемся на сковороде масле обжарить оставшийся розмарин и грибной порошок, влить сливки и дать им покипеть 3-4 минуты, добавить через сито муку, тщательно размешать, добавить чеснок, чили, накрыть крышкой и убрать огонь.

5. Зеленую фасоль обработать и отварить в хорошо подсоленной воде 3-4 минуты, слить и отправить в воду со льдом.

6. Готовое мясо гарнировать тыквой, зеленой фасолью и обильно полить соусом.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



(Оцени, будь ПЕРВЫМ !)
Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *