Холодец из курицы

Салат "Селёдка под шубой"

Салат из стручковой фасоли

Слоеный салат со шпротами

Посмотреть мои плейлисты

Томатный соус домашнего приготовления

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Наш ютуб канал
Заходите в гости на Мой кулинарный ютуб видео канал.
Приятного Вам аппетита!

Томатный соус домашнего приготовления

Ингредиенты:

🍅 500 гр помидоров
🍅 1 луковица
🍅 2-3 зубчика чеснока
🍅 1 ч. л. сушеного орегано
🍅 оливковое масло
🍅 соль по вкусу
🍅 перец по вкусу

Рецепт приготовления томатного домашнего соуса:

1. Помидоры вымыть, залить кипятком на 1 мин. Помидоры охладить, снять кожицу. Мякоть помидоров протереть через сито.

2. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Чеснок можно пропустить через чесночный пресс. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, перемешать и обжарить до золотистого цвета. Затем положить протертые помидоры, убавить огонь до минимума и тушить в течение 30-40 мин, время от времени помешивая. Кастрюлю снять с плиты и охладить. Затем измельчить соус блендером. Положить орегано, приправить соль и перцем по вкусу.

3. Вернуть на плиту, перемешать, как закипит, снять с огня и дать остыть.

4. Готовый соус разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике.

Полезный совет :
• Советую добавить в соус 1-2 ч. л. сахара.
• Также можно положить одно небольшое измельченное зеленое яблоко. Приправлять можно по вкусу: хороши зерна кориандра, молотая паприки, измельченный чили. Выбирайте на вкус.

Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Мой Видео рецепт ▼▼▼



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *