Томатный соус домашнего приготовления

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Томатный соус домашнего приготовления

Ингредиенты:

🍅 500 гр помидоров
🍅 1 луковица
🍅 2-3 зубчика чеснока
🍅 1 ч. л. сушеного орегано
🍅 оливковое масло
🍅 соль по вкусу
🍅 перец по вкусу

Рецепт приготовления томатного домашнего соуса:

1. Помидоры вымыть, залить кипятком на 1 мин. Помидоры охладить, снять кожицу. Мякоть помидоров протереть через сито.

2. Лук и чеснок очистить, мелко нарезать. Чеснок можно пропустить через чесночный пресс. В сотейнике разогреть оливковое масло, добавить лук и чеснок, перемешать и обжарить до золотистого цвета. Затем положить протертые помидоры, убавить огонь до минимума и тушить в течение 30-40 мин, время от времени помешивая. Кастрюлю снять с плиты и охладить. Затем измельчить соус блендером. Положить орегано, приправить соль и перцем по вкусу.

3. Вернуть на плиту, перемешать, как закипит, снять с огня и дать остыть.

4. Готовый соус разложить по чистым банкам и хранить в холодильнике.

Полезный совет :
• Советую добавить в соус 1-2 ч. л. сахара.
• Также можно положить одно небольшое измельченное зеленое яблоко. Приправлять можно по вкусу: хороши зерна кориандра, молотая паприки, измельченный чили. Выбирайте на вкус.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 5,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *