Время приготовление 1 час 30 минут.
Ингредиенты:
• 600 гр куриного филе
• 250 гр консервированных ананасов
• 100 гр твердого сыра
• 200 гр слоеного бездрожжевого теста
• 1 куриное яйцо
• 1 ст. ложка яблочного уксуса
• соль по вкусу
• перец по вкусу
Рецепт закуски из куриного филе в тесте:
1. Куриное филе порезать на 6 порционных кусков, отбить, положив мясо между кусочками пищевой пленки, посолить, поперчить, добавить яблочный уксус, перемешать и оставить мариноваться на 30 минут.
2. Для начинки ананасы порезать небольшими кусочками. Сыр измельчить на терке. Смешать сыр с ананасами.
3. В кусочки куриного филе завернуть начинку.
4. Тесто разморозить при комнатной температуре и раскатать в длинный пласт скалкой в одной сторону до толщины 3-4 мм.
5. Раскатанный пласт острым ножом нарезать на узкие длинные полоски шириной 5 мм.
6. Полосками теста плотно обмотать мясо с ананасами так, будто наматываете нитки на клубок.
7. Готовые «клубочки» выложить на противень, смазать взбитым желтком и выпекать в духовке при температуре 180 градусов примерно 45 минут.
Вот и все, наша закуска из курицы в тесте готова. Приятного Вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru
