Запеканка из кабачков с рыбой

Запеканка из кабачков с рыбой

Ингредиенты:

• 2 кабачка
• 3-4 помидора
• 2 луковицы
• 500 г филе рыбы
• 150 г твердого сыра
• 2 стакана 20%-ных сливок
• 3 яйца
• 50 г майонеза
• соль
• белый молотый перец — по вкусу
• растительное масло

Рецепт запеканки из кабачков в духовке с рыбой:

1. Кабачки и помидоры нарезать кружочками. Лук нашинковать полукольцами.

2. Рыбное филе промыть, обсушить, нарезать небольшими кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

3. Форму для запекания смазать растительным маслом, выложить слоями: кабачки, рыба, лук, помидоры, сыр. Слои повторить 2-3 раза.

4. Яйца взбить со сливками, майонезом, по вкусу посолить и поперчить. Залить овощи с рыбой и запекать в нагретой до 180°С духовке 25-30 минут.

5. При подаче посыпать нашинкованной зеленью укропа и петрушки.





-> ----- <-
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.
Комментарий будет опубликован после проверки !!!

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *