Запеканка из куриной печени с гречкой

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Запеканка из куриной печени с гречкой
Запеканка из куриной печени очень вкусное блюдо, а сегодня мы вам хотим предложить рецепт такой запеканки из куриной печени с гречкой. Попробуйте мы думаем запеканка понравится и вам и вашим родным и друзьям.

Время приготовления 1 час.

Ингредиенты на 8 порций:

  • 400 гр куриной печени
  • 1/2 стакана гречневой крупы
  • 2 куриных яйца
  • 1 луковица
  • 1 морковь
  • 1 ч. л соли
  • 1 ст. л муки
  • 1/2 ч. л соды
  • панировочные сухари
  • приправа по вкусу
  • сливочное масло для смазывания формы

Как приготовить запеканку из куриной печени с гречневой крупой:

1. Гречку промываем и выкладываем в миску. Заливаем гречку 1 стаканом кипятка, накрываем миску крышкой и укутываем полотенцем, оставляем так гречку на полтора часа завариваться. Если у Вас нет времени заваривать гречку то её можно просто отварить до почти готового состояния.
Как приготовить запеканку из куриной печени с гречневой крупой

2. Пока гречка запаривается приготовим вторую часть основы нашей запеканки. Для этого в кухонный комбайн отправляем чищенный лук и морковь, солим и добавляем приправы на свой вкус (я добавила щепотку сухой аджики) измельчаем. Теперь сюда же отправляем вымытую и почищенную куриную печень и разбиваем 2 куриных яйца, снова все перемешиваем. Прокручиваем всё недолго, необязательно все измельчать до однородной массы (если в готовой запеканке будут попадаться небольшие кусочки лука или морковки, я в этом не вижу ничего страшного) в принципе это на ваше усмотрение.
Как приготовить запеканку из куриной печени с гречневой крупой

3. Из чаши миксере выливаем все в глубокую миску и добавляем запаренную или если Вы ее варили, то отварную гречку и перемешиваем. Вместо гречки Вы можете также использовать отварной рис. Также добавляем в миску 1/2 ч.л соды и 1 ст.л муки. Все ингредиенты перемешиваем.
Как приготовить запеканку из куриной печени с гречневой крупой

4. Форму для запекания смазываем сливочным маслом и посыпаем панировочными сухарями равномерно их распределив по дну.
Как приготовить запеканку из куриной печени с гречневой крупой

5. Выливаем в форму нашу печеночную смесь, разравниваем.
Как приготовить запеканку из куриной печени с гречневой крупой

6. Духовку разогреваем до 180 градусов и отправляем нашу форму с печеночной смесью выпекаться на 30-40 минут. Через 30 минут проверяйте печеночную запеканку на готовность, так как время выпекания зависит от толщины получившейся у вас запеканки и размера формы для выпекания (у меня форма большая, поэтому запеканка получилась не толстая)!
Как приготовить запеканку из куриной печени с гречневой крупой

Вот такой рецепт запеканки из куриной печени с гречневой крупой мы Вам предлагаем приготовить. Приятного вам аппетита желает наш кулинарный сайт prigotovim-edu.ru


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,86
Загрузка...

-------------------------



Метки: , . Закладка Постоянная ссылка.

0 комментариев: Запеканка из куриной печени с гречкой

  1. Антонина пишет:

    Делала я по вашему рецепту запеканку! Получилась очень вкусной. Спасибо за чудесный рецепт! Не поверите, планировала сделать куриные тефтели с овощами, а получилось вот что ))) P.S. Вышло вкусно, сытно,низкокалорийно, поэтому с радостью делюсь с вами)))

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *