Жаренная Курица с овощами и фигуркам из теста

Жаренная Курица с овощами и фигуркам из теста

Очень вкусно, а благодаря фигуркам из теста, смотрится оригинально.

🍗 4 шт. картофеля
🍗 1 морковь
🍗 1 красная луковица
🍗 2 сладких перца
🍗 2 куриных филе
🍗 растительное масло для жаренья
🍗 соль, перец, прованские травы по вкусу
🍗 жареный кунжут.

Для теста:
🍗 200 мл воды
🍗 1 пакетик сухих дрожжей
🍗 2 ч. л. сахара
🍗 щепотка соли
🍗 1 яйцо
🍗 3 ст. л. растительного масла
🍗 3 стакана муки
🍗 1 желток

1. Картофель очистить, нарезать дольками, морковь — кружочками, перец -крупными квадратами, лук — четвертинками, куриное филе — кусочками, размером с картофельные дольки. Картофель и морковь залить водой, довести до кипения, посолить, варить 2~3 мин, выложить в форму для запекания вместе с жидкостью.

2. Филе обжарить на растительном масле с добавлением соли, перца и прованских трав, выложить к овощам.
Для теста: в теплую воду всыпать дрожжи, сахар, 2 ст. л. муки, размешать, поставить в тепло на 15 мин. Соединить яйцо, соль, масло, опару, перемешать, постепенно всыпая муку, замесить тесто, оставить в тепле на 40 мин. Тесто раскатать, вырезать любые фигурки, выложить их в форму на курицу с овощами, смазать желтком, посыпать жареным кунжутом.

3. Запекать 40 мин в духовке при 180°С.

Поделись рецептом с друзьями !
<<<<<<< >>>>>>>


Ваша оценка!

1 БАЛЛ2 БАЛЛА3 БАЛЛА4 БАЛЛА5 БАЛЛОВ 5,00
Загрузка...
Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

Комментарии:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *