Жаркое из свинины с картошкой

Доброго Вам дня многоуважаемый посетитель !!!
Наш кулинарный сайт предлагает Вам большой выбор простых, домашних рецептов приготовления блюд со всего мира и на любой, даже самый изысканный кулинарный вкус ...
Если Вам понравится этот рецепт, сохраните его в своих закладках и не забудьте поделиться им со своими друзьями! Приятного Вам аппетита.

Жаркое из свинины с картошкой

Ингредиенты на 4 горшочка:

• 500 гр мякоти свинины
• 2 луковицы
• 2 моркови
• 1/2 черешка сельдерея
• 500 гр картофеля
• 4 дольки чеснока
• 2 ст. ложки молотых сухарей
• 2 лавровых листа
• растительное масло
• соль по вкусу
• черный молотый перец по вкусу

Рецепт жаркое из свинины с картошкой в горшочке:

1. Мякоть свинины промыть, обсушить, нарезать крупными кусочками, натереть солью и перцем, обжарить на растительном масле до золотистого цвета. После влить 1/2 стакана воды и тушить на слабом огне под крышкой до мягкости.

2. Лук и сельдерей нарезать кубиками, морковь — кружочками, обжарить на растительном масле 5 минут, по вкусу посолить и поперчить. Картофель очистить, разрезать пополам, отварить в подсоленной воде 10-12 минут, отвар слить.

3. Дольки чеснока раздавить лезвием ножа и натереть ими горшочки, смазать растительным маслом. На дно выложить обжаренные овощи, в середину выложить кусочки мяса, вокруг разложить кусочки картофеля, посыпать сухарями и полить сочком, образовавшимся при тушении мяса.

4. В каждый горшочек положить по 1/2 лаврового листа, накрыть крышками и запекать » нагретой до 200°С духовке 20-25 минут. Затем сбрызнуть растительным маслом и запекать без крышки еще 7-10 минут.


Наш ютуб канал

▼▼▼ Рекомендуем посмотреть Наш Видео рецепт ▼▼▼

----------



Как Вы оцените ? Звёзд: 1Звёзд: 2Звёзд: 3Звёзд: 4Звёзд: 5
Средняя оценка: 4,00
Загрузка...

-------------------------



Метки: , , . Закладка Постоянная ссылка.

1 комментарий: Жаркое из свинины с картошкой

  1. Наталья пишет:

    Очень хочется попробовать

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *